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Dominosteine

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Heute wurde hier im Haushalt, wie es sich für einen Sonntag gehört, gebacken. Und um schon einmal für die Weihnachtsbäckerei zu üben, versuchte sich das Weib erstmals an Dominosteinen.

Hier nun die Fotodokumentation des Geschehenen.

Domino 01 Domino 02 Domino 03 Domino 04 Domino 05 Domino 06

Das ist in erster Linie ganz hervorragend geworden. Für den zweiten Versuch haben wir auf jeden Fall ein paar kleine Kniffe gelernt, um das alles sauberer und schneller hinzubekommen, bzw. das Ganze geschmacklich zu variieren. Schön ist auf jeden Fall die Harmonie der einzelnen Schichten. Nichts spielt sich in den Vordergrund und die bittere Kuvertüre sorgt dafür, dass der Dominostein nicht zu süß wird.

Zum Nachbacken kann man folgendes Rezept benutzen.

Chefkoch: Dominosteine | Konfiserie Rezepte

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